TÜRKİYE’DE COĞRAFİ İŞARETLER VE BOLU
Bolu Ticaret ve Sanayi Odasında “Türkiye’de Coğrafi İşaretler ve Bolu” konulu bir seminer düzenlendi. Seminerde Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA) yetkilileri tarafından, Yöresel ürün nedir?, Coğrafi işaret nedir?, Coğrafi işaretleme nasıl yapılır?, Bolu’nun olası coğrafi ürünleri nelerdir? gibi konular işlendi.
Bolu Ticaret ve Sanayi Odası Konferans Salonunda düzenlenen seminere Bolu Valisi Aydın Baruş, Bolu TSO Başkanı Türker Ateş, YÜCİTA yetkilileri, İlçe Belediye Başkanları, BTSO yetkilileri ve Türkiye’nin değişik yerlerinden gelen ve yöresel ürünler ve coğrafi işaretler ile ilgili araştırma yapan üreticiler katıldı.
Seminere katılmadan önce BTSO fuaye alanında ilçe belediyelerinin ve özel iştiraklerin açtığı stantları gezen Vali Baruş, burada Bolu’nun ilçelerinde yer alan yöresel ürünleri inceleyerek, ürünler hakkında bilgiler aldı. Stantların gezilmesinin ardından ise seminere geçildi. Birçok paydaşın yer aldığı seminerde konuşan Bolu Valisi Aydın Baruş, böyle önemli bir semineri düzenleyen kurum ve kuruluşlara teşekkür etti.
“BOLU, BİN YILLIK GELENEĞİNİ DEVAM ETTİRİYOR”
Yapılan etkinliğin konusuna çok önem verdiklerini belirten Vali Baruş, “Çünkü Bolu gerçekten Türkiye’de diğer illerin sahip olmadığı birçok değere sahip bir il. Hem doğası hem kültürü itibariyle bunu söyleyebiliriz. Atalarımızın buraya geldiği günlerden itibaren bin yıla yaklaşan bir süredir burada köklü bir kültür var. Bolu’nun özelliği ve kültürü aradan geçen bunca zamana rağmen bir bozulmaya uğramamış. Bin yıl önce nasılsa aynı şekilde yaşam tarzı, beslenme tarzı devam ediyor ve Bolu Halkının burada kendi tüketimi için üretmiş olduğu ürünler maalesef hep iç pazarda kalmış. Ama biliyoruz ki, bugün küreselleşen bir dünyada küçük üreticilerin korunmasının yegâne ruhu coğrafi işaretlerdir. Eğer ürününüzü herkesin güvendiği bir şekilde kullanacağı bir sertifika ile sertifikalandırırsanız, o ürünü üreten üreticilerin gelirinde önemli artışlar meydana geliyor. O insanlar da bu sayede yaşadığı yöreyi terk etmek zorunda kalmıyor. Bunun çok bariz örneklerini Avrupa’da görüyoruz. Oralarda yöresel ürünler etiketlendiği zaman insanlar o ürünleri temin edebilmek için üreticinin ayağına kadar gidiyorlar. Bu sayede de çok önemli bir ekonomik faaliyet doğuyor” dedi.
“YÖRE İNSANIMIZA EKONOMİK KATKI SAĞLAMALIYIZ”
Bolu’nun yöresel ürünler bakımından çok geniş yelpazesi olan bir il olduğunu kaydeden Vali Baruş, konuşmasında şu ifadelere yer verdi: “Bolu ilimiz bu anlamda doğasının kendine vermiş olduğu avantajlı koşullardan dolayı insan sağlığına son derece yararlı ve herkesin istifade etmesi gereken ürünleri temin edebilecek bir potansiyele sahip. Bu anlamda Bolu Ticaret ve Sanayi Odası’nın, Belediyelerimizin çok değerli girişimleri var. Ama üzülerek belirtmek isterim ki şu ana kadar Bolu’da tescil edilmiş 1 ürünümüz var. 18 tane de coğrafi işareti başvurusu yapılmış ürünümüz var. Sizler de girişteki stantlarda gördüğünüz gibi insanların el emeğiyle ürettiği başka yerlerde göremeyeceğimiz, buraya has ürünlerimiz var, ama bunları insanların istifadesine sunmak için bu sertifikalandırmayı biran önce yapmamız lazım. Burada Bolulu vatandaşlarımız bu ürünleri üretirken kendi hanesinin geçimine katkı sağlıyor ama bu katkı yeterli düzeyde olmadığı için zamanla bu ürünleri sunan insanların çocukları gidip fabrikalarda çalışmaya başlıyor ve bir süre sonra da o ürün ortadan kaybolmaya yüz tutuyor. Onun için bugün ilimize gelerek konuyla ilgili sivil toplum örgütlerimizi, yetkililerimizi, vatandaşlarımızı aydınlatmanız son derece önemli. Bizlerdeki bilinç ve şuuru da bu sayede hem uyandırma hem de artırma yönünden önemli katkınız olduğunu söylemek istiyorum. İnşallah sizin vermiş olduğunuz bilinçle çalışmalarımız daha da hızlanacak ve önümüzdeki süreç içerisinde de bütün yöresel ürünlerimiz tescil ettirme çalışmamız olacak. Yöre insanımıza da bu sayede hem ekonomik bakımdan hem de bin yılı bulan bir kültürün yaşatılmasının teminini noktasında katkı sağlamış olacağız. Bu yüzden bu toplantı çok önemli. Hepinize emeklerinizden, çabalarınızdan dolayı çok teşekkür ediyorum.” Düzenlenen seminerin devamında ise YÜCİTA yetkilileri tarafından Türkiye Coğrafi İşaretlerin Neresinde, Coğrafi İşaretlemelerde Anadolu’dan Yansımalar, Coğrafi İşaretler ve Bolu ile Coğrafi İşaretlerde Türkiye’den Örnek Olaylar gibi konularda katılımcılara bilgiler aktardılar.
