

Kâsr-ı Kebap’ın Yöneticisi Bilal Kavak sektördeki tecrübelerinin çok eskilere dayandığını vurguladı. Bilal Bey işletmelerinin konsepti hakkında şu açıklamalarda bulundu. “1973 yılı Mardin Doğumluyum. Bolu’ya kardeşlerimle beraber 6 yıl önce geldik. 12 Kardeşten oluşan kalabalık bir aileyiz. Şu anda 3 kardeşimle beraber bu işi yürütüyoruz. Yemek sektörünün haricinde ithalat ve İhracat işleri ile de uğraşıyoruz. Bolu halkına hizmet verdiğimiz bu mekanda konsept bazında bir çok yeniliklere imza attık. Daha önce Yapı- Market olarak hizmet veren bu mekânı ilimize kazandırmanın gururunu yaşıyoruz. Daha önce 2009 yılında otobanda bulunan Metro tesislerinin içinde et-mangal tarzında bir mekânla insanlara hizmet vermiştik. Sektörde uzun yıllara dayanan tecrübemize çok güveniyoruz.”

“Ramazanda Bolu Halkına en güzel hizmeti vereceğimize inanıyorum.”
“Şu anda Restaurantımızın kapasitesi 300 kişidir. Ramazan’a ait özel menümüze çok güveniyorum. Hem ekonomik hem de leziz bir şekilde menümüzü hazırladık. Ramazan ayının tüm Bolu halkına şimdiden hayırlı olmasını diliyorum.”

"Restaurantımızın mutfak bölümü komple şeffaftır"
“Bütün misafirlerimiz mutfağımızda hazırlanan yemeklerin ne şekilde hazırlandığını bizzat görebilmektir. En önemli denetlemeyi bizzat kendimiz yapmaktayız. Kalıcı olmak isteyen kurumlar öncelikli olarak kendi denetlemeleriyle ayakta kalırlar. Bunun bilincindeyiz.”

Kâsr-ı Kebap;
Karaçayır Mahallesi Haznedar Sokak,No;9/A
Tel; 0 374 331 44 09
GSM; 0 533 540 30 07

