Lento Dükkan kafe sektöründe devrim yaptı
Lento Dükkan Kahve & Sahne, kavramsal yapısıyla Bolu’da ki Kafe sektörüne bambaşka bir anlayış getirdi. Lento Dükkan Kahve & Sahne işletmecisi Dağhan Dönmez “İnsanların ikinci evi gibi hissedebilecekleri bir yer olsun istedim. Şehre ve şehirdeki sosyal yaşama katkı sağlayacağını umduğumuz pek çok projemiz olacak. İlerleyen aylarda, yine çocuk tiyatroları, film geceleri, butik tiyatro oyunları ve bununla birlikte bir felsefe festivali düzenlemeyi planlıyoruz. Herkesi Lento Dükkan'ın sıcak ve samimi ortamına, sanat ile kahvenin buluştuğu yaşam alanına bekliyoruz!” dedi.
Dağhan bey, Bolu'da bugüne kadar yapılmamış bir projeyi hayata geçirerek Lento Dükkan Kahve & Sahne'yi ilimizin kültürel dokusuna kazandırdınız. Öncelikli olarak sizi kısaca tanıyabilir miyiz? Bu yatırımı ilimize yapmak nereden aklınıza geldi?
Epeyce zamandır hayalini kurduğum bir oluşum Lento Dükkan. Kahve kokusunun ve -maalesef- karşı koyamadığım lezzetlerin eşliğinde kitap okuyabileceğimiz, dostlarımızla sohbet edebileceğimiz ve -sahnenin mevcudiyeti ile birlikte- sinema, tiyatro, stand up, yazar söyleşileri, felsefe geceleri, çocuk etkinlikleri düzenleyebileceğimiz bir yaşam alanı. Sıcak ve samimi bir hayal. Fakat Lento Dükkan'ın açılma nedeni, yalnız bu düş değil. Aslen Boluluyum. İstanbul'dan ata toprağına geliş, 1,5 yıla dayanıyor. Rahmetli büyükbabam, 1930'lu yıllarda İstanbul'a gelip nasıl doyduğu ve yaşadığı şehre borcunu ödemişse, ben de -bir ölçüde- bu şehre borcumu ödemek, kültür sanat etkinlikleriyle bir değer katmak istedim. Bolu'da böylesi bir mekânın ilk kez açılmış olması benim açımdan mutluluk verici.
"Lento" isminin anlamı nedir? Açtığınız işletmeye bu ismi neden verdiniz?
Yaklaşık 5 yıl önce, kültür sanat faaliyetleri gerçekleştirilen DDI Akademi'yi kurdum. Sonrasında ise, Akademi'nin bir devamı niteliğinde olan Lento Dergi ortaya çıktı. Lento Dükkan, tüm bunların sıcak ve samimi bir tezahürü. Kafede sanat! Lento kavramı, Nietzsche felsefesinde geçen bir kavram. Mimari bir temeli olmakla birlikte, felsefede yavaşlamayı, yeniden düşünmeyi, odaklanmayı çağrıştırıyor. Bizim antik mirasa yaptığımız atıfla söylersek, yavaşça acele etmeyi!
Lento Dükkan'da; Stand Up ve film gösterilerinin yanı sıra komedi, felsefe ve kitap kulüpleri... Yazarlık atölyeleri ve çocuk oyunları gibi birçok etkinlikler yer alıyor. Önümüzdeki dönemde yeni projeleriniz olacak mı?
Şehre ve şehirdeki sosyal yaşama katkı sağlayacağını umduğumuz pek çok projemiz olacak. İlerleyen aylarda, yine çocuk tiyatroları, film geceleri, butik tiyatro oyunları ve bununla birlikte bir felsefe festivali düzenlemeyi planlıyoruz. Ülkenin ileri gelen isimlerini ağırlamayı umduğumuz bir mekân olacak Lento Dükkan. Ama elbette, dilediğiniz zaman gelip kahvenizi yudumlayacağınız, kitabınızı okuyacağınız bir ikinci adres! Bunu çok arzuluyoruz. İnsanların ikinci evi gibi hissedebilecekleri bir yer olsun Lento Dükkan.
Bolu'da ailelerin en büyük sorunlarından biri hafta sonu çocuklarını götürebilecekleri alternatif bir mekânın olmamasıdır. Lento Dükkan Kahve & Sahne' de ise hem aileler hem de çocuklar için çok güzel alanlar oluşturulmuş. Hem çocuklar özgür bir biçimde kültürel ve sanatsal anlamda, istedikleri oyunları oynayarak bilinçli bir şekilde geleceğe hazırlanıyorlar. Hem de aileler film izleyerek, kitap okuyarak ve felsefe kulübünün etkinliklerine katılarak farklı bir hafta sonu geçirmenin keyfini yaşıyorlar. Yeni açılan bir işletme olarak bu açıdan geri dönüşler nasıl? İleri aşamada özellikle çocuklu aileleri ne gibi yenilikler bekliyor?
Yukarıda da belirttiğim gibi çocukların kültür sanatla yetişmesi, özellikle teknolojinin olumsuz yanlarını bertaraf edebileceğimiz etkinliklerle, çocuk oyunlarıyla içli dışlı olmaları bizim için çok önemli. Kendi çocuğum da dâhil olmak üzere, tüm çocukların, renkli çocukluk hatıralarının bir merkezi olmasını hayal ediyorum Lento Dükkan'ın. İstiklal Caddesi'nin, Kadıköy'ün o eski neşesini, o eski yaşantılarını bir nebze canlandıracak, minör düzeyde olsa da, onu yaşatacak bir alan.
.JPG)
Lento Dükkan'da dizi ve film senaristliği anlamında önemli atölye çalışmaları var. Dizi sektörü özellikle son yıllarda en çok para kazandıran sektörlerden biri haline geldi. Dolayısıyla dizi ve film senaristliği en gözde meslekler arasında yer alıyor. Bu açıdan yazarlık atölyelerine başvuran katılımcılara gördükleri eğitim sonrasında iş anlamında yönlendirmeleriniz oluyor mu? 2025 yılında Lento Dükkan Kahve & Sahne takipçilerini neler bekliyor?
Lento Dükkan takipçilerini pek çok etkinlik, yazar, film, oyun ve benzeri şeyler bekliyor ama hepsinin ötesinde ve öncesinde, herkesin birbirine selam verdiği, kahvesini, çayını yudumladığı, huzur bulduğu bir mekân bekliyor. Birlikte üreteceğimiz, birlikte söyleşeceğimiz bir mekân. Örneğin; Öğrenci kulüplerinden pek çok arkadaş geliyor Dükkan'a. Onların projelerine de destek olmaya veya birlikte akıl yürütmeye çalışıyoruz. Bu bize müthiş bir mutluluk ve heyecan veriyor.
Son olarak ne söylemek istersiniz?
Son sözüm, herkesi Lento Dükkan'ın sıcak ve samimi ortamına, sanat ile kahvenin buluştuğu yaşam alanına bekliyoruz!
Lento Dükkan Kahve & Sahne
Kılıçarslan Mahallesi. Rauf Denktaş Bulvarı No:16 / Bolu
0 507 075 75 02
.JPG)
